干干净净的菜市场

    本报记者郭菊文·图

    “以前到农贸市场买东西，不是人挤人就是车挤人，有时还得提防脚底下滑不溜叽的污水和菜叶子；现在好多啊，你看，市场里到处干干净净的，那些菜都码放得有模有样，新鲜诱人，没事时在农贸市场转一转，顺便买点东西，感觉比以前舒心多了，也有转头了。”24日，前来嘉陵市场买菜的刘女士，看到市场在创卫前后的变化之后，由衷地说道。

    连日来，记者跟随东坝工商所的工作人员走访了我市嘉陵市场、利东市场、110惠民市场等农贸市场，亲身感受了我市农贸市场在创卫前后的巨大变化。

    菜市场华丽变身

    24日一大早，记者来到利东市场，发现以前市场外拥挤不堪的路边摊不见了；蔬菜乱堆乱放、随意占道的现象没有了，新出现了许多有盖的垃圾桶，整齐地排列在摊位周边；活禽销售屠宰摊位也设立在相对独立的区域，顾客在其他蔬菜摊位也闻不到刺鼻的臭味了

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    创卫以来市场发生了翻天覆地地变化。经营户董先生告诉记者，他在利东市场做粮油生意15年了，市场的环境一天比一天好，摊位整洁、地面干净、分区合理，与原来农贸市场的脏乱差形成了鲜明的对比。不少来市场买菜的市民纷纷表示，环境卫生好了，他们前来买菜时心情也舒畅多了。

    市场硬件大变样

    在嘉陵市场里，东坝工商所的工作人员在市场里巡查。工作人员告诉记者，从2013年开始，单位的执法人员就把办公室搬到农贸市场里来了。

    “我们每天都是在这里与摊主们一起上下班，有时候甚至是6点多钟就要赶过来，和摊主们一起清理垃圾，打扫卫生，我们办公室的工作人员主要任务是对农贸市场及周边流动摊点、占道经营等行为进行监管。”

    摊主何先生告诉记者，自从工商局执法人员进驻市场以后，市场的面貌有了很大的改观。乱丢垃圾，乱摆摊位等现象完全不见了。“管是管得严了点，但是人都挺好的，经常帮我们搞卫生、搬东西呢！”

    东坝工商所的工作人员告诉记者，目前，我市各个市场都设有健康教育专栏，每个市场配备农药快速检测和检测人员；每个市场设有专门的卫生管理部门、卫生管理员和保洁人员，要求各经营摊点备有盖垃圾收集容器并及时清理；为避免交叉感染，同一区域的食品摊位设置按照生熟分开的原则，合理划定功能区域，分类设置摊位，并在不同区域做明显标志；有专门负责市场食品卫生责任人，对进入市场的食品和市场内的食品生产活动进行检查；制定食品卫生管理和检查制度；从业人员必须穿戴洁净的工作衣、帽上岗，保持个人卫生；在市场进行现场加工的食品摊位，都设有排水、洗涤、加工冷藏、防蝇、防虫设施；摊位摆放有序，无跨门、占道、超摊经营，车辆摆放整齐，无乱停乱放、乱打乱建现象。

    此外，严格控制活禽销售。有活禽销售的市场设立相对独立的区域，制定污水（物）处置和消毒设施，实行隔离屠宰，与餐饮服务区间隔20米以上，与其他区域间隔5米以上。活禽销售和宰杀实行隔离。要求规范使用宰杀间，及时清洗，保持宰杀间内环境卫生。使一个个改造一新的农贸市场彻底告别了脏乱差。

    随后，记者跟随工商所的工作人员来到072市场、110惠民市场，看到作为设施和管理较落后的市场，经过创卫整治后，已经有了明显地改善。