本报记者唐彪

    “住上了新房子，水泥路通到了家门口……日子是越过越有盼头！”7月6日，谈起家乡的变化，梁福帮一脸笑容。

    53岁的梁福帮是旺苍县枣林乡枣林村建档立卡贫困户，不再外出打工，而是“重操旧业”做起了收鸭蛋包皮蛋的生意。仅5月份以来，就收售皮蛋900多枚。“还是有搞头，肯定会继续干下去。今年打算自己再养30多只鸭子……”

    不只是梁福帮，枣林村党支部书记朱清秀今年以来也收售皮蛋2万多个。“枣林村自然生态良好，水田多，自上世纪70年代开始就有村民养鸭子包皮蛋卖。由于村民养鸭都是放养，喂的是自家产的玉米、稻谷等粮食，用这些土鸭蛋包出的皮蛋，晶莹剔透，点点雪花镶嵌其中，味道醇香。”但因为路不通、皮蛋没有品牌等原因，加上是各家各户单干，增收效果不明显……“自从来了个‘李皮蛋’，这一切便有了转机。”朱清秀说。

    2016年7月，李双君被县环境卫生管理局选派到枣林村任驻村第一书记。

    为了让枣林皮蛋“再”出山，李双君没少花心思和精力。80后的他意识到：“要想通过皮蛋更大幅度地带动村民增收，必须要创立枣林皮蛋品牌，抱团闯市场。”

    在充分摸清村情民意后，李双君一方面抢抓旺苍县开展的贫困村第一书记助农增收行动暨首届农产品展销会等机遇扩大枣林皮蛋的“市场圈”，一方面帮助村民解决鸭苗问题，支持培育愿意参与枣林皮蛋发展的村民专门从事皮蛋加工。

    为此，李双君的爱车里程数从刚到枣林的4万公里飙升到了现在的10万公里。他的不少同事也被“拖下水”，义务成为了枣林皮蛋的宣传员和运输员。

    两年来，在李双君的努力下，枣林村成立村集体经济专合社，统一设计包装、统一对外推广枣林皮蛋3.3万枚，产值9万多元，让村集体增收1万元，村民户均增收3000元以上。

    “现在，村民都喜欢叫他‘李皮蛋’。”旺苍县环境卫生管理局局长余海跃说，通过“朋友圈”，李双君今年已经将枣林皮蛋卖到了香港，这更加激发了村民做大做强枣林皮蛋品牌的积极性。

    据初步统计，2016年枣林全村只有100多只鸭子，到今年6月170户村民中已有130户村民养鸭，存栏土鸭600多只。

    枣林乡党委书记盛玉介绍，现在枣林皮蛋不但在旺苍县红军城有了专卖店，还成为当地最有名的土特产品之一，全乡今年预计可对外销售枣林皮蛋7万多枚。他表示，枣林皮蛋的成功，为纯农业乡的枣林乡推进农业供给侧结构改革、实现精准扶贫精准脱贫发展产业，闯出了一条新路。

    如今，随着一枚枚枣林皮蛋的“再”出山，村民的腰包渐渐鼓了起来。李双君却又盘算着：“要根据省委十一届三次全会‘高质量打好精准脱贫攻坚战’等要求，在确保品质的基础上扩大枣林皮蛋规模；根据市场需求，把枣林皮蛋的包装进行上档升级；继续加大网络营销力度……最终让枣林皮蛋在枣林村的脱贫攻坚和乡村振兴中发挥更大作用。”